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夏日吃苦瓜消暑解毒预防肝癌

2012-05-25 22:40    点击: 次      来源:家庭医生在线   作者:女色焦点网      转至微博:

现代科学研究则证实,苦味食物多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 等,具有消暑、退热、除烦、提神、健胃等功用。那最广为人知和接受的食物应该要算苦瓜了,广东人亦称之为凉瓜,应是以为苦字欠好听,取其性寒消暑解毒之意。 苦瓜对人体的康健有

夏日吃苦瓜消暑解毒预防肝癌_健康饮食

  现代科学研究则证实,苦味食物多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 等,具有消暑、退热、除烦、提神、健胃等功用。那最广为人知和接受的食物应该要算苦瓜了,广东人亦称之为凉瓜,应是以为苦字欠好听,取其性寒消暑解毒之意。

  苦瓜对人体的康健有着主要的作用,苦瓜味苦,可是对肝脏有着主要的掩护作用,由于苦瓜不仅是一种护肝的好食物,同时也能够降低肝癌的发生率。苦瓜利益多,能预防肝癌,下面给各人做个先容。

  苦瓜可预防肝癌

  苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有优异的降血糖作用,能使摄取脂肪和多糖镌汰。除此之外,苦瓜更能够降低肝癌的发生。

  苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优异的抗氧化剂,能提高机体应激能力。苦瓜中的有用成分,可以抑制正常细胞的癌变,促进突变细胞的回复,具有一定的抗癌作用,降低发生肝脏发生癌变的危险性。

  除此之外,预防肝癌的食物有哪些?
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